ミョウガの発芽

みなさん、こんにちは！

先日の記事バルコニーでのプチ自給自足で紹介した通り、自分は昨年にミョウガの苗を買い、栽培しています。
風味もさることながら、自分の中でのミョウガの魅力は、多年草という点です。

条件をしっかり整えれば、長年にわたって育てることができます。

そんなミョウガですが、秋になると枯れていき、冬のプランターには何もない状態になります。

しかし、その間も根っこは生きており、春にまた芽を出していきます。

そして、我が家のミョウガは2年目になりましたが、無事に3本の芽が出てきました🌱

しっかりと育てられるよう、秋〜冬にかけてのオフシーズンには、以下を施しました。

　1. プランターの入れ替え

　　　プランターを全体的にひとまわり大きなものに変えました。

　　　ネット情報で深めのプランター(25〜30cmほど)が推奨されており、深さもあるものを選びました。

　　　なお、前のプランターはニンニク用に使っています。

　2. 根の分割

　　　プランター全体にミョウガが生えてくることを期待し、1本の大きな根を3つに分けました。

　　　カットしたことでしっかり生えてくるか少し心配してましたが、今のところ順調に生えており、自分の感覚では、それぞれの根から芽が1本ずつ生えてる気がしています。

この作業は本当は2月頃にやるのが望ましいようですが、自分はニンニクの栽培含めて我慢できず、秋のうちにやってしまいました。

それでもしっかり発芽してくれたのは嬉しいです。

また、去年の経験から、芽が成長してからも、新たな芽が出てくるはずで、それも楽しみです。

去年は5月に苗を買い、苗は合計で4本になりましたが、今年はどうなるか？！

そして、去年できなかった「食べるミョウガ」は収穫できるのか？！

楽しみながら、栽培してきます。

本日もありがとうございました！